Neste post, você vai entender os diferenciais e motivos pelos quais um atleta de nível mundial como o maratonista Eliud Kipchoge escolhe e usa seus suplementos intra-treino. Além de saber onde e como encontrar esses produtos que estão inovando a nutrição esportiva. Spoiler: estão chegando aqui no Brasil!

Introdução

Quem é o maior maratonista da história?

Eliud Kipchoge é considerado o maior maratonista de todos os tempos. O queniano é bicampeão olímpico e campeão mundial. Ele já venceu as maratonas de Londres, Chicago, Berlim, Roterdã e Tóquio, entre outras 11 provas de 42,195 km. Além disso, o atleta é ex-detentor do recorde mundial em maratonas, com um tempo de 2:01:09, realizado em Berlim no ano de 2021.

Atualmente, o recordista é o falecido Kevin Kiptum, com impressionantes 2:00:35, em uma velocidade média de 21 km/hora e pace de 2:51 min/km. Kiptum morreu com 24 anos, decorrente de um acidente de carro, em fevereiro de 2024.

No vídeo abaixo, você pode assistir Kipchoge batendo o recorde mundial na maratona de Berlim em 2021: Eliud Kipchoge supera recorde mundial na Maratona de Berlim | CNN DOMINGO

Suplementação de Kipchoge

A Importância dos Carboidratos

Armand Bettonviel, nutricionista de Kipchoge, afirma que o atleta precisa consumir altas quantidades de carboidrato para otimizar sua performance. Bettonviel diz que, quanto mais carboidratos o corpo armazena, maior é a probabilidade de um melhor desempenho nas longas distâncias.

Qual Gel Kipchoge Usa?

Com o objetivo de consumir maiores quantidades de carboidrato, sem gerar nenhum tipo de desconforto gastrointestinal, Kipchoge opta por consumir hidrogéis da Maurten. Os géis de carboidrato com a tecnologia hidro contam com um ingrediente chamado Alginato de Sódio, encontrado na natureza em algas marinhas.

O Alginato de Sódio tem o poder de encapsular carboidratos e eletrólitos, permitindo o transporte mais suave de hidratos de carbono através do estômago até o intestino, onde eles são absorvidos. Os hidrogéis têm como base água, e contêm pequenos poros que se comportam como uma esponja.

Os hidrogéis, além de permitirem um maior aporte de carboidratos sem gerar desconfortos, também maximizam a absorção de nutrientes. Por isso, estão sendo cada vez mais implementados na nutrição de atletas de nível mundial, como os triatletas:

• Kristian Blummenfelt, campeão mundial do Ironman e campeão olímpico de Triathlon.
• Gustav Iden, campeão mundial do Ironman em 2022.
• Sam Long, campeão mundial de Ironman 70.3 em 2021.
• Jan Frodeno, considerado o maior triatleta de todos os tempos.

O Hidrogel na Prática

Evidências de Eficácia

No período de um mês, pesquisas apresentam que entre 78% e 84% dos corredores relataram pelo menos um momento no qual sentiram desconfortos gastrointestinais durante seus treinos. Destes, 14% dos homens e 22% das mulheres relataram desconfortos medianos ou severos. O hidrogel é uma nova tecnologia que combate esses problemas. Ele vem sendo reconhecido e aprovado ao redor do mundo rapidamente.

Um estudo publicado pela Medicine & Science in Sports & Exercise, elaborado por Joshua Roew Phd., comprova que hidrogéis de glicose e frutose otimizam a oxidação de carboidratos (utilização dos carboidratos como fonte de energia), a tolerância gastrointestinal e, por consequência, a performance em corredores.

Detalhes do Estudo

O estudo se baseou em:

• 11 atletas do sexo masculino
• 3 sessões de corrida contínua de 2 horas em 68% do VO2 máximo, seguido por um teste de 5 quilômetros.
• Consumo de 90g de carboidratos por hora, em uma concentração de 2:1 glicose-frutose
• Testes com hidrogel, solução padrão de carboidrato e solução placebo sem carboidrato.

O teste de 5 km foi 2,1% mais rápido com o uso do hidrogel, quando comparado ao teste com solução padrão de carboidrato. Já quando comparado ao com solução placebo, o resultado foi de 5,6% e 7,6% mais rápido. Como indica o gráfico 1, abaixo.

Gráfico 1: Performance em Testes de 5 km

A oxidação exógena absoluta e relativa de carboidratos foi maior com o hidrogel (68.6 ± 10.8 g, 31.9% ± 2.7%; P = 0.01), quando comparado ao teste com solução padrão de carboidrato (63.4 ± 8.1 g, 29.3% ± 2.0%; P = 0.003). Os dados indicam que a tecnologia de hidrogel:

• Mantem a concentração de glicose no plasma sanguíneo.
• Possibilita a oxidação dos hidratos de carbono em maiores quantidades.
• Preveni a depleção e atenua o uso do glicogênio hepático (do fígado) e do glicogênio muscular.

Tabela 1: Oxidação de Carboidratos

Desconfortos Gastrointestinais

A percepção de desconfortos gastrointestinais dos atletas foi menor nos testes nos quais foram utilizados hidrogéis em comparação à solução padrão de carboidrato. Como relatado na tabela 2, abaixo.

Tabela 2: Desconfortos Gastrointestinais

Onde Encontrar Hidrogéis no Brasil?

A marca de suplementos que comercializará hidrogéis no Brasil é a Pace It. Você pode participar do pré-lançamento no instagram: @paceit.nutrition.
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Caso queira saber mais sobre a tecnologia de hidrogel e outras novidades no mundo da nutrição esportiva, comente nesse post e nos siga nas redes sociais!

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